第一百八十四章：绿豆糖水

    白桃桃等路过小巷子没人的时候，她就从商城买了一袋二十斤的绿豆出来。

    然后一手提着包子，肩膀扛着绿豆就朝白家院子走去。

    等回到白家院里时，白周氏正准备做早饭。

    “娘，你别做早饭了，给你们带了我大伯娘做的包子。”白桃桃说着，把大包子递给白周氏。

    白周氏没接包子，而是第一时间去接下白桃桃肩膀上的小麻袋，然后一脸疑惑：“你这又带的什么来了？”

    白桃桃：“上回来的时候走的匆忙，忘了给你们带点绿豆过来，这是有毅特意差人送回来的绿豆。”

    在北国，绿豆、黄豆、莲子这些，其实也是有的，但莲子属于贡品，外面的人基本就别想吃到了。

    除非皇上赏赐。

    而绿豆是属于稀罕物，这时候还没将绿豆划分在粮食类里面。所以，在北国想要种植绿豆都是要先获得批文才可以种植的。

    这玩意卖的还挺贵，好像得七八十文一斤，去年荒年的时候卖到一百二十文一斤。

    白桃桃有些哭笑不得：“煮绿豆糖水其实跟熬粥是差不多的，这绿豆开花了就可以了，我们熬粥不也是等米开花就可以了。这水放的也跟熬粥差不多也是可以的。”

    等吃过早饭，白桃桃开始煮糖水的时候，三位嫂嫂都站在一旁跟着学。

    说着姑嫂几个就往屋里走去。

    朱小美：“那这绿豆在我们手上岂不是还难倒我们这群女人了？”

    白桃桃：“我也不是很会。”

    白桃桃把绿豆先整了一些出来用凉水泡着，泡一会再煮这样就容易开花。

    白桃桃：“我不会做绿豆糕，但我会煮绿豆糖水。但是如果你们想吃绿豆糕的话，我觉得还是花点银钱去买比较稳妥。省的做失败了把这么金贵的绿豆给浪费了。”

    至于黄豆，倒不用像绿豆一样需要拿批文，若不然白桃桃也不敢轻易开这豆腐坊。

    更何况大部分还会被皇商收购送往上京，送到宫里去。

    许大丫一愣，“我，我不会，那你会不会？”

    

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