到很晚,玛努彦又吵着饿了,姜娅让他去弄了一把树枝,穿了一把五花肉串,放到火上烤,把杂七杂八的调料和干辣椒磨成粉,烤的差不多了撒一把到上面,香味瞬间飘散出来,再翻几下,一人分了几串开吃,五花肉烤的焦香,调料和盐都放的刚好,咬一口下去真是满足的不得了。
天上飘起了棉絮一样的雪花,姜娅从来没有见过这么大的雪,锅里的猪头刚放进去没一会儿,留下蒙策和玛努彦交替着看火,也不往里添柴,等火灭就挪到屋里。
下雪的时候天气倒不是很冷,也没起风,雪一直没停,火也没灭,最后俩人把锅和猪头一起抬进屋里,玛努彦又出去用雪把火堆彻底盖住,以防万一。
三十一大早,姜娅煮了粥,热馒头、麻花、粘糕、豆包,切了一盘猪耳朵,煎了一盘鸡蛋,还有一盘酥脆的小杂鱼,姜娅要玛努彦出去放一挂鞭炮,然后才回来吃饭。
饭后贴对联,门神,桃符要初一挂在门的左右两侧,两块桃木左右各书神荼、郁垒二字,不论是门神还是桃符都是避鬼驱邪的。姜娅对现在的生活再满意不过了,她也万分不想去别的地方,只打算在这大山里安安静静的过完这一辈子,希望各位神灵们能给点力。
他们又在门前立起两根木杆,把灯笼挂上去,大雪一直没停,也不知道晚上灯笼点不点的起来,不过红灯笼挂起来,不管亮不亮都很应景了。
他们俩在外面清雪,姜娅开始忙活屋里的活,把所有的菜都搭配好,也不管什么时辰了,什么时候饿了,就什么时候做了吃。
肘子烀上,排骨剁大块,用点面粉洗净,用蒜末、盐、糖、白酒、调料粉、腌上备用。
干蘑菇、干豆角用温水泡上,鸡肉剁成小块。
切肉沫姜沫,加盐土豆淀粉,一点点调料粉搅拌粘稠,四颗鸡蛋加半碗土豆淀粉糊搅匀,锅里放一点油,放一个锅底搅好的蛋液,一面定型后翻面,烙好的蛋皮刷上一层淀粉液,把拌好的肉馅铺平在蛋皮上,然后一点点卷起来,卷好的放到盘子里。
烀猪肝,土豆切块
第34章 过年啦-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。