过油炸,五花肉加调料煮熟,放锅里稍稍焖一会儿,留下一部分切块,剩下的捞出来放外面冻上。
饺子两种馅的,纯鹿肉和猪肉白菜的,面活好,他们俩也回来了,摘下帽子,头顶上直冒热气,剁馅子这工作就交给他俩了。
这半天她也累的够呛,躺炕上直直腰的功夫又眯了一会儿,醒来的时候他们俩在整理渔网。
玛努彦见她起来,委屈巴巴的说:“姐,你可终于醒啦,我肚子都叫半天了。”
姜娅打水洗手,笑着回他“饿了怎么不叫我?”
玛努彦满脸的怨气,快速扫了一眼蒙策,还是小声说:“我哥不让。”
姜娅也看向蒙策,他手上没停,“时间还早呢,家里那么多吃的饿不着他,你再睡会也行。”
玛努彦抗议:“那怎么行,我姐准备了那么多好吃的,现在吃了一会儿就吃不下了,你当我傻吗?”
姜娅笑出声:“就是,那么多好吃的可不能饿到小彦,正长身体呢,来给我帮忙,咱们马上开饭。”
把放外面的五花肉拿回来切成薄片装盘,猪肘放大碗里,黄金肉蛋卷切片装盘,都放到锅里蒸上。
小锅里炖鸡肉蘑菇,菜蒸好了,放到屋里炕头保温,接着炸、溜、红烧、卤、炖,一大一小两个锅交替着用。
蒙策弄好渔网,开始摆桌子,捡碗,姜娅又让他和玛努彦包了一点饺子,他们俩手艺欠佳,姜娅告诉他们什么形状都行,只要不漏就是好饺子。
姜娅准备了12个菜,肘子、蒜泥白肉、蒜香排骨、小鸡炖蘑菇、干豆角五花肉、黄金肉蛋卷、皮冻、红烧鱼、红烧猪蹄、卤鸡爪、拔丝土豆、溜三样,最后两盘白菜猪肉的饺子上桌,还不能吃,得先去放鞭炮才行。
噼里啪啦的鞭炮响了起来,他们仨站在雪地里捂着耳朵听着,看着,大雪洋洋洒洒的飘着,天地间白茫茫的一片,鞭炮蹦出来的红纸飘起又落下,星星点点的红渲染了白色的世界,也证明了他们曾来过。
新的一年开始了,也是他们新的开始。