鲫鱼是最常见的淡水河鱼，因为常见、太普通，档次稍高一些的餐桌，基本不上，
鲫鱼的味道，其实还是不错的，鱼肉嫩滑不显老，就是小刺多一点；鱼味也很鲜美，就是养殖的鱼，腥味重一点。
海悟生经营水产，家产丰厚，这些年鱼虾海鲜不知吃了多少，看着热气腾腾的鲫鱼汤锅，爽朗地笑道：“小时候最喜欢吃河鲫鱼，如今，倒是有好些年不吃了。”
“普普通通的鲫鱼，海总当然看不上，不过陶然居的鱼味，应该还能让诸位满意，”梁嘉亮笑呵呵地说道，经营鱼味馆，他这点自信还是有的。
“噢，我很期待啊！”海悟生笑着看了李永一眼，在送检的鱼虾中，就有两条鲫鱼。
刘铁真介绍的服务员素质也挺高，穿着旗袍，身材高挑，这会儿功夫，就给每人舀了一碗鱼汤，孙海宁教授在旁边笑呵呵地说道：“鲫鱼旅行，以相即也，固谓之鲫。我国古代，婚礼是必需要吃鲫鱼的。”
“跟孙老师一起吃饭，总是能长不少见识，”海悟生笑着端起面前的鱼汤，先用鼻子一闻，深舒一口气：“香。”
接着舀了口鱼汤，立刻眉头展开，又喝了一口，惊讶道：“这鱼，是怎么做的？”
说话间，孙海宁教授，以及海鹏飞都开始喝了碗里的鱼汤，孙教授还好，咂了咂嘴巴，自顾闭上眼睛，似乎在回味。
海鹏飞就比较夸张了，呼哧呼哧，一碗鱼汤就见底了，喝完“吧唧”咂了下嘴：“哈，这个鱼汤好喝，这是鲫鱼做出来的？”
梁嘉亮就笑道：“为了让大家尝到原汁原味的鱼味，我让他们都不要用高汤，海总觉得还行？”
“这个单是鲫鱼的味道？”海悟生似乎难以置信：“不过，味道确实挺纯的！”
李永微微一笑：“海总刚喝了汤，还没有吃鱼，鲫鱼是什么味道，也要吃了再说。”
“那倒也是，”海悟生哈哈一笑，撩起筷子，夹了块鱼头下面胸鳍附近的嫩肉，放到嘴里
第六十九章 鱼虾奥秘（上）-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。