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手上戴个小鱼塘无弹窗 陶然居目前的主营业务,利润最大,也是影响最大的,无疑还是餐饮这一块,大众化的鱼味馆,还有走高档精品路线的私房菜馆,以及向海天大酒店提供的餐饮服务,三种不同的业态,在业内、在市面上,都引起了极大的反响。
“餐饮这一块,受到陶然鱼供给的限制,扩张不是很快,申城一共是四家店,一家鱼味馆,三家私房菜馆,另外在京城新开一家私房菜馆,近期在天然居休闲农庄那边,再开一家绿色蔬菜馆,”梁嘉亮简单介绍了餐饮公司目前的情况。
“现在陶然居的品牌已经形成影响力,营收和利润也很可观,完全可以趁这个时机进行连锁扩张,不过以陶然鱼为特色和主打的鱼味馆、私房菜馆,在供给瓶颈无法打破的情况下,恐怕还是不能进行更大规模的扩张,我的想法就是跳出陶然鱼,介入更广阔的餐饮市场,天然居可以作为一次尝试,”梁嘉亮道。
海悟生点了点头:“跳出陶然鱼,应该说是一个很好的思路,也是必由之路,一个产品,只有做出规模,才最能赚到钱,如果一直拘泥于陶然鱼的话,可能永远也做不大。”
“不过,陶然居现在最重要的资产,一个是陶然鱼,还有就是品牌形象,在做大的同时,必须要保护陶然鱼和陶然居的品牌,”海悟生道。
海鹏飞点了点头:“养殖基地一直在尝试陶然鱼的繁殖和养殖规模的扩大,眼下来说,进展并不是很大,但也不是完全没有成果。”
“我们现一些样本的品质,介于陶然鱼和普通鱼之间,而这种鱼,规模化的可能性要更大,难度更小一些,这种鱼完全可以作为陶然鱼的替代品推向市场,在陶然鱼之外,开创一个新的品牌,主攻中档大众化餐饮市场,”海鹏飞道。
“此外,除了陶然鱼系列的养殖,养殖基地的普通绿色鱼虾,也有一定的规模,这个虽然与其他的竞争对手相比,不像陶然鱼具有独特的竞争优势,不过也可以进一步完善陶然居旗下鱼虾供给的产品线,形成不同层次的高低搭配。”
海悟生笑了笑:“长兴养殖基地看来越搞越好了,以后海天就要又多一个竞争对手了。”
海鹏飞是海氏家族的成员,不过他在加入陶然居以后,也表现得比较职业,并没有去依赖海天集团,而是主持养殖基地,全
第一百七十九章 公司发展(下)-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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