347 五行之水 7

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    系统编号折叠

    cas号：7732-18-5

    mdl号：mfcd00011332

    einecs号：231-791-2

    rtecs号：zc0110000

    brn号：2050024

    pubchem号：24901995

    毒理学数据折叠

    无毒

    性质与稳定性折叠

    化学性质：水在电解时分解为氢和氧。常温下能与金属钠、钙等发生反应，放出氢气。与非金属氧化物（如so3等）化合生成含氧酸（h2so4），与金属氧化物（如cao等）化合生成碱［ca(oh)2］。与酯、酰胺等作用发生水解。水本身部分发生电离，电离平衡为［h+］［oh-］＝k［h2o］≡kw。kw为水的离子积，22c时为1.00x10-14。水中氢离子浓度的负对数值称为ph值，ph＝7为中性，7以下为酸性，7以上为碱性。

    水具有氢键结构和很大的介电常数，因此水对各种物质都具有亲和性，能形成弱的键，称为水合作用。水合的原因是由于水分子偶极的定向移动而形成的静电水合和氢键水合。对于过渡金属离子，则由氧原子配位形成如[cr(h2o)6]3+一样的水合络离子。由于水具有显著的水合作用，介电常数大，使得异性离子间的静电引力减弱。因此水是无机盐类的优良溶剂。水对分子量较小的烃类，特别是苯一类芳香烃溶解能力小。苯在水中溶解时自由能变化值为正（18c。17.04kj3/kg），焓的变化为零。且溶解度随温度的升高而减小。因此，烃类在水中溶解时熵值变化为正，即含有憎水基团的烃类分子难溶于水。这不是因为烃类与水的相互作用小，而是在憎水基团的周围水的氢键进行非常有规则的排列（称为“冰山”，iceberg）之故。这种“冰山”的形成也可称为憎水性结构的水合作用。过量的烃在水面形成油滴，如果含有某些亲水性基团（cooh、oh、nh2等极性基团）时，则可以在水面上扩散开。即在1个分子中含有亲水性基团和憎水性

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